Scienza, Cultura e Salute


Monza: stop alle fiere della zootecnia intensiva
15 giugno 2009 - L’Italia delle fiere del bestiame si è saputa costruire nel tempo una facciata fatta di record di produttività, di concorsi e di premi e di un posticcio sapore di sagra di campagna, coi genitori che portano i bimbi ad accarezzare l’asino e a osservare la scrofa che allatta
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Greenpeace torna alla carica di Parmigiano e Ogm
30 maggio 2009 - Lo avevano detto e lo hanno fatto. Dopo le accuse di due anni fa contro il Parmigiano-Reggiano agli Ogm, quelli di Greenpeace tornano alla carica del “re” dei formaggi, accusando consorzio e produttori di non aver risolto la questione della soia transgenica
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Monito di Del Toma: un bicchiere di latte anche agli intolleranti
21 maggio 2009 - Il latte e il formaggio nella dieta degli italiani sono oggi più che mai al centro degli interessi della stampa. A dare “colore” all’informazione stavolta ci pensa La Repubblica in edicola oggi, grazie ad un articolo del professor Eugenio Del Toma
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E il Cnr reinventa i pascoli del Mediterraneo
18 maggio 2009 - In un mercato che spesso non ci permette di sapere cosa mangiamo, fa piacere scoprire che qualcuno si preoccupi della buona alimentazione degli animali da latte. Il progetto Permed del Cnr, che ha recentemente avuto una delle sue tappe in quel di Osilo, in provincia di Sassari, vede impegnati sette Paesi che si affacciano sul bacino del Mediterraneo
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