Scienza, Cultura e Salute


Campagna di Peta contro gli abusi della zootecnia industriale
Ancora una petizione e una denuncia pubblica da parte dell’associazione animalista statunitense Peta (People for the Ethical Treatment of Animals), che stavolta punta l’indice contro la firma statunitensi del food O'Lakes Land Inc
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Nasce al MICheeseAS il sodalizio tra scienza e produzioni rurali
5 settembre 2009 - Bilancio positivo per il convegno internazionale “MICheeseAS” (Methods and Issues in Cheese Authenticity Studies), che ha chiuso oggi i battenti presso i locali dell’Hotel De La Ville di Avellino dopo tre giorni di intensi impegni e interessanti contributi, grazie alla partecipazione di alcuni tra i massimi esperti caseari italiani e stranieri
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Benessere animale: a migliaia le domande di finanziamento
6 luglio 2009 - Quando il benessere animale è realmente tale e non un’astratta direttiva, facilmente aggirabile dagli allevatori, allora anche il latte e la carne ne guadagnano in salubrità e gusto
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L’afa estiva aggrava la vita degli animali in stalla
25 giugno 2009 - Ancora una volta, come da qualche anno a questa parte, l’arrivo dell’estate porta un pensiero in più per gli allevatori di bestiame. I recenti studi condotti da Cnr-Ibimet hanno confermato in maniera inequivocabile che le sempre più frequenti e forti ondate di calore nella stagione estiva
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