Scienza, Cultura e Salute


Il latte tra poetica e denuncia al festival CinemAmbiente

Una scena di ''Sorgenti del burro'' di Manuele CecconelloC’è ancora la montagna tra i protagonisti della 21ma edizione del Festival CinemAmbiente di Torino, la manifestazione che ha preso il via giovedì scorso e che chiuderà i battenti domani pomeriggio. Superata la boa del ventennale, la rassegna continua a crescere, riconfermando la quantità e la qualità dei contenuti che gli sono attribuiti dalla critica e dal pubblico da diversi anni a questa parte.

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Cova: idrocarburi e metalli pesanti nel latte di Viggiano

Il Centro Olio Val d'Agri di Viggiano - foto G. Santoriello©Lo Stato ci inquina. Sembra uno slogan di altri tempi, ma è la pura verità: il Cova (Centro Olio Val d’Agri) di Viggiano, in provincia di Potenza, insediamento avviato nel 2001 dall’Eni pesa sull’ambiente e sulle produzioni agrozootecniche della Basilicata. Dà lavoro, come hanno sempre sottolineato i fautori del progetto, ma inquina. E grava sulla salute della gente: tanto sugli abitanti di quel territorio (la cui mortalità è assai elevata) quanto su chi si nutra dei prodotti che da quel comprensorio giungono.

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Vacche meno produttive se da vitelle hanno avuto la Brd

foto Pixabay©I problemi respiratori nei primi due mesi di vita delle vitelle da latte - più comunemente conosciuti come Brd (Bovine Respiratory Disease, sindrome respiratoria bovina) rappresentano una delle maggiori insidie non solo di carattere veterinario e contingente, per l’azienda da reddito, ma anche e ancor più nella proiezione della redditività, in quanto influenzano in maniera grave la produzione lattea.

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Regione Sardegna: c’è la proroga del Psr sul benessere animale

foto Pixabay®L’assessorato all’agricoltura e riforma agro-pastorale della Regione Sardegna ha comunicato, mercoledì scorso 16 maggio, la proroga al 15 giugno prossimo del termine per la presentazione delle domande di sostegno e pagamento per l’annualità 2018 relative alla “misura 14” del PSR 2014-2020 inerente il “Benessere degli animali negli allevamenti ovini e caprini da latte, suini, bovini da carne e da latte".

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