Scienza, Cultura e Salute


In Toscana le buone prassi agro-zootecniche per migliorare il latte ovino

   “Migliorare l'allevamento ovino e la qualità del latte, con ricadute sui prodotti finali e sulla competitività delle aziende, attraverso un'agricoltura di precisione che ottimizzi le produzioni foraggere e favorisca una maggiore tutela e valorizzazione dei terreni puntando anche su formazione, nuove tecnologie e continua innovazione”.

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Un altro latte dell’erba in Francia: ma è tutto oro ciò che riluce?

   Il mercato francese ha un suo nuovo latte di pascolo, il “Via Lacta”, libero da Ogm. Ad annunciarlo sono stati, giorni fa, i responsabili della cooperativa “Groupe Prosperité Fermière - Ingredia”, una realtà che coinvolge circa 1.600 tra allevatori e agricoltori, impegnati a produrre nella regione di Nord-Pas de Calais 500 milioni di litri di latte all’anno, una parte dei quali, per ora - 30 milioni, da cento allevatori - rispetterà gli stringenti requisiti richiesti dal disciplinare di produzione.

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Cani da guardiania: il CAI stila le norme di comportamento

pastore abruzzese - foto Sl-Ziga© Creative Commons LicenseUna delle obiezioni di comodo, quando si tenti di sostenere i diritti dei pastori nella problematica convivenza con i grandi predatori riguarda l’uso dei mezzi di difesa dei propri animali. Fateci caso: le reti elettrificate e i cani da guardiania non mancano mai nelle argomentazioni dei lupofili, siano essi sedicenti esperti di etologia o semplici animalisti da strapazzo.

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Roma dice grazie ai pastori per il recupero della Tomba Barberini

La Tomba Barberini, giusta sino a noi grazie all'uso che ne hanno fatto i pastori nei secoli, si presenta così dopo il restauroPastori custodi: la definizione si è diffusa negli ultimi anni attorno alla necessità - più o meno sentita, e incentivata dagli aiuti comunitari - di salvare animali a rischio d’estinzione. Esistono quindi dei pastori - come anche degli allevatori - che, “custodendo” magari pochi capi, contribuiscono al mantenimento in vita di una razza.

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