Scienza, Cultura e Salute


Podolica: quando una notizia mette in luce l’ignoranza di molti

Un errore madornale sul sito dell'Ente Provinciale del Turismo di Benevento è stato ripreso da molti giornali della CampaniaValorizzare le produzioni locali, divulgare l’esistenza di eventi che promuovono i piccoli allevamenti, sostenere l’economia di aziende agricole spesso a dimensione familiare, utili al presidio dei territori cosiddetti “marginali”: sono tutti compiti che l’editoria - locale e non - e gli enti turistici si prefiggono da decenni, avendo messo in piedi quindi macchine che dovrebbero essere ben rodate. A volte però gli organici sembrano non avere le dovute competenze, come se su quelle poltrone fossero state messe persone scelte un po’ a caso.

Leggi tutto...
 
Il 6 luglio a Eboli per cambiare il mondo delle microproduzioni

Il Dottor Angelo Citro nel corso di uno stage di formazioneIl 6 luglio prossimo è una data che potrà introdurre dei positivi cambiamenti nel mondo delle produzioni casearie (ma non solo) delle piccole aziende agricole, a cominciare da quelle del Centro-Sud Italia. A Eboli, presso la sala convegni dell’Azienda Agricola Regionale Sperimentale Improsta, si terrà l’incontro “La nuova Frontiera per la Ricerca e la Sperimentazione”, destinato ai professionisti del settore per presentare loro un nuovo filone di ricerca e certificazione delle antiche tecniche casearie.

 

Leggi tutto...
 
Sassari: cluster dell’Università per rilanciare il comparto

foto Pixabay©In un mercato del formaggio che sempre più si industrializza, i ricercatori dell’università di Sassari hanno pensato bene di avviare un progetto cluster che punti al contempo sia al miglioramento nutrizionale dei prodotti - nella fattispecie quelli ovicaprini - sia alla garanzia di una loro identità territoriale.

 

Leggi tutto...
 
Latte alle aflatossine: cancro per i consumatori, nessun responsabile tra gli indagati

   Pur essendo classificate come agenti cancerogeni per l’uomo (appartengono al famigerato gruppo 2B, secondo la classificazione della Iarc - International Agency for Research on Cancer) le aflatossine creano indifferenza nei giudici dei tribunali italiani, che - è lecito pensarlo - sembrano avere più a cuore le sorti delle industrie e i loro livelli di occupazione che non la salute dei cittadini.

 

Leggi tutto...
 
<< Inizio < Prec. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Succ. > Fine >>

Pagina 4 di 99