L'educazione al buon formaggio in venti pagine per i bimbi

Una pagina interna del libretto Le iniziative orientate alla divulgazione delle buone pratiche zootecniche e delle più appropriate metodologie di trasformazione casearia sono sempre utili per formare e orientare i consumatori, anche e soprattutto quando questi sono in erba. Lo sanno bene i componenti dell'Associazione delle Casare e dei Casari di Azienda Agricola che, coscienti della necessità di sensibilizzare innanzitutto i bambini, hanno realizzato un bel libretto

intitolato per l'appunto "Il latte ed i formaggi di Azienda Agricola", destinato ai piccoli di età comprese tra i 5 e i 10 anni.

La piccola ma ricca pubblicazione, composta da 16 pagine più copertina punta ad avvicinare i bimbi al mondo del "buon formaggio" in maniera corretta, raccontando "Cos'è il latte", "La mungitura", "La composizione del latte" e i suoi valori nutrizionali, "Cos'è il formaggio", "il formaggio come alimento" e soffermandosi poi su vari altri temi non marginali quali l'origine del formaggio, gli altri derivati del latte e molto ancora.

La copertina della pubblicazioneIl libretto alterna testi divulgativi, corredati di foto, a tavole da colorare, spazi per il disegno libero, giochi di abilità e non solo, e offre spunti di riflessione, oltre che di conoscenza, che fisseranno nei piccoli lettori di oggi delle nozioni basilari per saper scegliere del buon formaggio e una sana alimentazione in genere quando, nei prossimi anni i bambini di oggi diverranno consumatori adulti e indipendenti.

La pubblicazione, edita in formato digitale (pdf) è liberamente scaricabarile dal sito dell'associazione, cliccando qui

6 maggio 2011

Commenti (3)Add Comment
@ Chiaras
scritto da Redazione di Qualeformaggio.it, marzo 27, 2015
Le converrà contattare l'Associazione delle Casare e dei Casari di Azienda Agricola c/o Agenform di Moretta (CN):
telefono: 0172/93564 - fax: 0172/93564 - e-mail: info@casarecasari.it
Buona giornata!
La Redazione di Qualeformaggio.it
...
scritto da chiaras, marzo 26, 2015
Qualcuon sa dirmidove trovarlo, sul link indicato non c'è più
Grazie
...
scritto da Tina, maggio 10, 2011
Peccato non venga stampato. Stamparsi una copia al pc a colori costa troppo per quel che vale; in bianco e nero è brutto, e comunque inquina. Come fare?

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