Resistenza Casearia

Proseguono le iniziative a favore del Bitto storico
20 aprile 2009 - Grande successo di pubblico per i produttori aderenti all’Associazione Valli del Bitto presenti con un proprio spazio alla manifestazione “Arte da Mangiare”, svoltasi lo scorso fine settimana presso i chiostri dell’Umanitaria di Milano
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Settecento agnelli abruzzesi per la Pasqua dei terremotati
10 aprile 2009 - Agnelli a tempo di record dai pastori abruzzesi alle popolazioni flagellate dal sisma del 6 aprile scorso. Grazie all’intervento finanziario della Regione Abruzzo e della Legacoop, intervenuta attraverso cinque cooperative di Imola (Asscoper, Cti, Cesi, Sacmi, 3L), i terremotati potranno passare le festività pasquali senza rinunciare al tradizionale agnello
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Sbarca a Milano il Bitto che rifiuta mangimi e fermenti
15 aprile 2009 - Il Bitto che sbarcherà a Milano a partire dal 17 aprile (e a Roma con una gran serata il 20) per celebrare la sua leggenda e il consenso mondiale raggiunto tra gli appassionati della buona tavola è un Bitto che, per paradosso, non può più fregiarsi del proprio nome. Per chi non lo sapesse, dal 2005 il Consorzio di questo formaggio, prodotto nei mesi estivi sui pascoli della Valtellina, ha concesso ai propri aderenti l’uso dei mangimi
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Latte crudo: prezzo al 50%. Così Mantova risponde alla crisi
7 aprile 2009 - Oltre a essere sicuro, buono ed economico, e ad avere i nutrienti che il latte pastorizzato non ha, il latte alla spina ora costa ancora meno, grazie all’iniziativa presa dalla rete dei distributori mantovani di abbattere il prezzo di vendita al distributore
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