Resistenza Casearia

La Val Gerola festeggia il Bitto eroico della tradizione
16 settembre 2009 - Viaggia verso la sua conclusione il ricco calendario di manifestazioni estive organizzate dalla Pro Loco di Gerola Alta, che da venerdì 18 a domenica 20 settembre organizza la trentesima edizione della Sagra del Bitto, evento clou per i veri appassionati del buon formaggio d’alpeggio
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Nasce il “Premio Caino” per chi danneggia la pastorizia
5 agosto 2009 - La cinquantesima edizione della “Rassegna degli ovini”, che si chiude oggi a Campo Imperatore, patrocinata da enti e istituzioni (quelli che della pastorizia si ricordano nelle “grandi occasioni”), è stata caratterizzata ieri dal polemico e sacrosanto intervento di Nunzio Marcelli
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Buone vacanze (a chi le fa) e appuntamento a settembre!
3 agosto 2009 - Da che mondo è mondo, nel nostro Paese i mesi di luglio e agosto segnano un calo generalizzato d’interesse per il formaggio. Sarà per via del caldo che spinge verso un’alimentazione meno proteica, sarà perché chi fa formaggio con la “f” maiuscola è in alpeggio
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«Gentile Ministro… ma le istituzioni che fanno?»
14 luglio 2009 - Riceviamo e volentieri pubblichiamo, integralmente, una lettera aperta di Nunzio Marcelli, presidente dell’Arpo (l’abruzzese Associazione Regionale Produttori Ovicaprini), al ministro Luca Zaia e alle istituzioni regionali
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