Resistenza Casearia

Troppa neve: produzioni d’alpeggio a rischio
5 giugno 2009 - Produzioni d’alpeggio a rischio, quest’anno, sull’arco alpino. Chi, al nord della penisola abbia aperto l’ombrello nei giorni scorsi in pianura, con l’aria ancora fresca nonostante l’estate, pensi che sulle sue montagne ha nevicato, e in alcuni casi in maniera copiosa
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Il pastore del futuro? Con la connessione web e il caseificio mobile
28 maggio 2009 - Tre anni di studio e oltre uno per l’elaborazione dei dati raccolti, e i responsabili della rete Pastomed (Pastoralismo Mediterraneo) hanno presentato alle autorità dell’Unione Europea un memorandum per il rilancio della pastorizia nei territori che si affacciano sul bacino del Mediterraneo. Un rilancio che per essere attuato ha bisogno di una vera e propria svolta nell’ambito delle politiche pubbliche
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Accordo tra Cnr ed Eim per tutelare la montagna italiana
22 maggio 2009 - A partire da oggi la montagna italiana potrà disporre di uno strumento in più per tutelare il proprio futuro. Il Cnr (Consiglio Nazionale delle Ricerche) e l'Eim (Ente Italiano della Montagna) hanno stipulato ieri un accordo quadro per la tutela dell'ambiente e del sistema socio economico del territorio
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Como: incursione della Digos al mercato dei contadini
19 maggio 2009 - Ve lo immaginate un agricoltore che torna dal mercato soddisfatto di non aver venduto nulla? È strano a dirsi ma vero, ed è quanto accaduto alcuni giorni fa a diversi produttori agricoli comaschi che, per sottolineare le difficoltà in cui versa l’agricoltura rurale, hanno deciso di regalare latte crudo e yogurt di loro produzione
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