Resistenza Casearia

Buone vacanze (a chi le fa) e appuntamento a settembre!
3 agosto 2009 - Da che mondo è mondo, nel nostro Paese i mesi di luglio e agosto segnano un calo generalizzato d’interesse per il formaggio. Sarà per via del caldo che spinge verso un’alimentazione meno proteica, sarà perché chi fa formaggio con la “f” maiuscola è in alpeggio
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«Gentile Ministro… ma le istituzioni che fanno?»
14 luglio 2009 - Riceviamo e volentieri pubblichiamo, integralmente, una lettera aperta di Nunzio Marcelli, presidente dell’Arpo (l’abruzzese Associazione Regionale Produttori Ovicaprini), al ministro Luca Zaia e alle istituzioni regionali
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Bella Mira va in Rai e promuove la Valle del Sagittario
10 luglio 2009 - La pecora nera della Valle del Sagittario è sbarcata oggi negli studi Rai di Saxa Rubra, a Roma, ospite d’onore della trasmissione “Cominciamo Bene Estate”. Accompagnato dal pastore Nunzio Marcelli, l'animale ha letteralmente monopolizzando l’attenzione dello studio e dei telespettatori
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L’Ogliastra punta sui caprini e sulle loro proprietà
7 luglio 2009 - Il latte di capre alpascolo avrebbe delle doti antitumorali. È quanto emerge dagli atti del convegno organizzato la settimana scorsa a Villagrande, in Ogliastra, nell’ambito dell’11a mostra sulla capra di razza sarda
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