Resistenza Casearia

La pastorizia sarda (r)esiste. Grazie alla manodopera rumena

Il lavoro del pastore costringe alla solitudine, condizione di vita ancora più dura se il lavoratore è un emigratoCome buona parte della produzione di Grana Padano e Parmigiano Reggiano è legata alla forza lavoro degli indiani sikh, quella dei formaggi sardi è strettamente connessa sin dai primi anni di questo secolo alla concreta presenza di lavoratori rumeni. Un fenomeno tutt’altro che trascurabile, per le molte vicissitudini che il mondo pastorale sardo sta attraversando, non ultima l’incapacità di coinvolgere i propri giovani nelle aziende di famiglia.

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‘’Pasturs’’: una goccia d’acqua nell’oceano delle predazioni

foto Pasturs - Eliante Onlus©“Pasturs funziona, Pasturs sta dando risultati”. A pochi mesi dalla pubblicazione del consuntivo della precedente campagna stagionale in malga, gli organizzatori del progetto lanciano l’attività prevista per la prossima stagione d’alpeggio, partendo dal buon esito raggiunto sinora.

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Sardegna: di pastorizia si muore, se la politica non fa il suo dovere

   Come previsto - e come annunciato da noi due settimane or sono - lo scorso primo maggio il ministero agricolo ha avviato la sospensione semestrale delle licenze concesse alla Ifcq Certificazioni Srl. Sino al 1° novembre quindi tutti i controlli già assegnati alla società friulana saranno svolti da un rinnovato team, sotto il rigido controllo dell’Icqrf (Ispettorato Centrale della tutela della Qualità e Repressione Frodi) del ministero stesso.

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Pascoli fantasma: i Cinque Stelle umbri dalla parte dei pastori

Assisi con alle spalle il Monte Subasio - foto Pixabay©Torna a squarciarsi il velo di omertà che da anni cela uno dei gravi problemi che attanagliano il mondo pastorale, quello dei pascoli sottratti ai legittimi destinatari da speculatori che, per accaparrarsi i fondi comunitari, utilizzando società di comodo e fanno breccia nella complice responsabilità di molti amministratori locali. A trattare la questione è ancora una volta il quotidiano Il Messaggero nella sua edizione dell’Umbria, che giovedì scorso ha pubblicato un dettagliato articolo intitolato “I 5 Stelle: la Regione spieghi se l'assegnazione dei pascoli avviene in maniera corretta”(*).

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