Resistenza Casearia

Marzia Verona si racconta in streaming dall’Università di Edolo

La copertina del libro "Di questo lavoro mi piace tutto" di Marzia Verona, pubblicato nel 2012 da L'ArtisticaCon alle spalle dieci libri pubblicati tra il 2002 e l’aprile scorso, con una crescente e meritata notorietà conquistata tra chi la montagna la vive in prima persona e chi ne apprezza l’anima più autentica, Marzia Verona sarà la protagonista - giovedì prossimo 17 maggio - di uno degli incontri del ciclo “racConta la Montagna”, la rassegna letteraria che la UniMont di Edolo dedicata “all’editoria che pone l’accento sul potere culturale ed evocativo delle “terre alte””.

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La pastorizia sarda (r)esiste. Grazie alla manodopera rumena

Il lavoro del pastore costringe alla solitudine, condizione di vita ancora più dura se il lavoratore è un emigratoCome buona parte della produzione di Grana Padano e Parmigiano Reggiano è legata alla forza lavoro degli indiani sikh, quella dei formaggi sardi è strettamente connessa sin dai primi anni di questo secolo alla concreta presenza di lavoratori rumeni. Un fenomeno tutt’altro che trascurabile, per le molte vicissitudini che il mondo pastorale sardo sta attraversando, non ultima l’incapacità di coinvolgere i propri giovani nelle aziende di famiglia.

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‘’Pasturs’’: una goccia d’acqua nell’oceano delle predazioni

foto Pasturs - Eliante Onlus©“Pasturs funziona, Pasturs sta dando risultati”. A pochi mesi dalla pubblicazione del consuntivo della precedente campagna stagionale in malga, gli organizzatori del progetto lanciano l’attività prevista per la prossima stagione d’alpeggio, partendo dal buon esito raggiunto sinora.

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Sardegna: di pastorizia si muore, se la politica non fa il suo dovere

   Come previsto - e come annunciato da noi due settimane or sono - lo scorso primo maggio il ministero agricolo ha avviato la sospensione semestrale delle licenze concesse alla Ifcq Certificazioni Srl. Sino al 1° novembre quindi tutti i controlli già assegnati alla società friulana saranno svolti da un rinnovato team, sotto il rigido controllo dell’Icqrf (Ispettorato Centrale della tutela della Qualità e Repressione Frodi) del ministero stesso.

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