Resistenza Casearia

Sa Paradura sbarca in Umbria con mille ovini per i pastori di Cascia

    Il primo fine settimana di aprile porterà con sé, e per tutti gli amici della pastorizia, l'occasione di essere vicini ad una parte delle popolazioni terremotate, ai loro pastori e ai colleghi sardi. A Cascia, in occasione della tradizionale Fiera del Capo Lanuto, sono attese, sabato mattina, oltre mille pecore provenienti dall'isola. E una delegazione di allevatori che ancora una volta concretizzeranno l'antica usanza denominata "Sa Paradura", una forma di sostegno che nella cultura sarda vede i pastori aiutarsi l'un l'altro nelle vicissitudini più critiche dell'attività familiare e della vita, in senso lato.

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Val d'Agri: Braia è al fianco degli allevatori. Ora servono i fatti

La Val d'Agri dal Monte Volturino - Creative Commons License - foto di Potito M. Petrone©Le questioni ambientali lucane, tornate nei giorni scorsi alla ribalta delle cronache nazionali - in primo luogo quelle legate a Trivellopoli e all'inquinamento del bacino del Pertusillo - hanno introdotto elementi di dubbio sulla qualità non solo dell'acqua ma più in generale dell'ambiente della regione.

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La Francia ha il suo latte da fieno. L'Italia del Nord si organizza

foto Pixabay©La cultura del buon latte da fieno ritorna in auge anche in Francia, e per la precisione in Bretagna, grazie all'iniziativa dell'associazione "Lait de foin – Heumilch France", che si è recentemente determinata a produrre in maniera organizzata un latte fresco di qualità superiore rispetto agli standard di mercato. Un latte caratterizzato da un profilo dei grassi di tutto rispetto, ispirando la propria iniziativa al modello austriaco dell'Heumich Stg.

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Torna ReStartAlp: il progetto per fare impresa sulle Alpi

   Per il quarto anno, l'Università della Montagna di Edolo conferma la sua partnership per sostenere il progetto ReStartAlp, organizzato da Fondazione Edoardo Garrone e Fondazione Cariplo, destinato alla creazione di startup impegnate nello sviluppo economico e sociale del territorio alpino.

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