Attualità
Il Bitto storico alla Festa Artusiana di Forlimpopoli
Occasione ghiotta per conoscere il vero Bitto della tradizione, martedì 21 giugno a Forlimpopoli. Al formaggio d'Alpe più straordinario delle Orobie e della Valtellina, che rifiuta i mangimi in alpeggio e i fermenti della Dop, verrà dedicata un'interessantissima cena-laboratorio all'interno della manifestazione "Festa Artusiana". L'iniziativa rappresenta l'occasione di degustare e conoscere quattro delle migliori annate del più straordinario e irripetibile dei formaggi
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Per la cultura d'alpeggio col l'Ecomuseo della Val Taleggio
Bella, sana, interessante iniziativa sull'alpeggio della Sella, organizzato per domenica 26 giugno dall'Ecomuseo della Val Taleggio per promuovere i valori della cultura di montagna e le produzioni estive al pascolo. Il programma, che abbraccia buona parte della giornata (9:30-18:30) si presenta intenso ma non particolarmente impegnativo, quindi da consigliare a chiunque
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Al via l'azionariato popolare a sostegno del Bitto "ribelle"
Paolo Ciapparelli, "guerriero del Bitto" storico, all'arrivo in casera dei formaggi della stagione 2010Il Bitto storico non demorde, anzi rilancia la propria realtà - sempre più stimata in Italia e nel mondo -  e la propria causa, compiendo l'azione che meglio potrà condurlo ad un sostegno collettivo forte e alla salvaguardia del proprio futuro. Parte infatti la campagna di azionariato popolare della commerciale del Bitto storico , la Valli del Bitto Trading SpA, e proprio grazie a quest'azione che
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Il Bitto storico riconquista la propria denominazione?

Il presidente del Consorzio Salvaguardia Bitto Storico, Paolo Ciapparelli (sulla destra) e l'altro leader del consorzio Gino Cattaneo, durante la "catalogazione" delle forme al termine della scorsa stagione d'alpeggioIn un futuro che non appare remoto, i produttori "ribelli" del Bitto "storico" potranno tornare a utilizzare la propria denominazione "Bitto", interdetta da oltre un anno, a seguito della loro fuoriuscita dal consorzio della Dop. Lo hanno stabilito il 22 aprile scorso gli stessi caricatori d'alpe aderenti al Consorzio Salvaguardia Bitto Storico, nel corso di un'assemblea in cui è stata riaffermata la compattezza del gruppo

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Pascoli e truffe: sotto accusa un allevatore nel bellunese
Uno dei furbetti dei "pascoli da mungere" è finalmente nei guai per aver truffato l'Unione Europea oltre che i suoi colleghi allevatori, ed è stato denunciato a piede libero nei giorni scorsi dai Carabinieri di Feltre e Lamon, che hanno condotto le indagini
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