Italia

Il Parmigiano Reggiano fa il suo ingresso nel paniere Auricchio

foto elaborata da Pixabay©Shopping di lusso per il Gruppo Auricchio, che a centoquaranta anni suonati continua a crescere, acquisendo l’azienda Cascine Emiliane di Castelnovo di Sotto, in provincia di Reggio Emilia, storico stagionatore e confezionatore di Parmigiano Reggiano e Grana Padano, da vent’anni operante sul mercato italiano ed estero.

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In attesa di Oilos, è polemica tra pastori e giunta regionale sarda

foto Pixabay©Passano i giorni, le settimane e i mesi, e la gran parte dei pastori sardi non ha ancora visto un euro di quanto promesso dall'amministrazione regionale (45 milioni di euro) per far fronte alla forte crisi del comparto, dovuta alla siccità dell’anno in corso e alla insufficiente remunerazione del latte da parte dell’industria.

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Grana e Parmigiano a pascolo zero, ma il digestato va a mille!

   A pochi giorni dalle bacchettate mediatiche rimediate dagli animalisti di CiWF (l'associazione "Compassion in World Farming") i due Consorzi di Tutela di Parmigiano Reggiano e Grana Padano si sono ritrovati giorni fa - dopo qualche tempo che ciò non accadeva - accomunati in un’iniziativa pubblica, denominata “Convegno Formativo Life Dop”.

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''Agnelli trucidati'': la denuncia animalista è una bufala

   Ogni anno, per Pasqua e Natale, lo stupidario animalista si mette in mostra con la periodica litania sugli animali uccisi senza pietà per conto del cosiddetto “specismo onnivoro”. Ogni anno - e dall’era dei social network in maniera sempre più forte - amici degli animali d’ogni genere fanno a gara per “salvare” qualche “agnellino”, acquistandone a centinaia e condannandoli a qualche destino assai poco felice e naturale, se non più tribolato (qualcuno ha poi visto arieti o agnelloni nei giardini di questi personaggi? e allora, che fine hanno fatto?) di quel che il mondo rurale avrebbe loro riservato.

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