Italia

Il Canestrato di Moliterno verso l’Igp, ma…
Il Canestrato di Moliterno otterrà a breve il machio Igp. Lo ha affermato in questi giorni il ministro Zaia, commentando la pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale dell'Unione Europea della domanda di riconoscimento del formaggio ovi-caprino lucano, presentata nel luglio del 2005
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Parmigiano: caseifici a caccia della 'loro' soluzione alla crisi
Le regole della Comunità Europea in ambito di concorrenza in campo agro-alimentare non piacciono più alle Dop in crisi. È quanto emerge dalle recenti affermazioni di Leo Bertozzi, presidente del Consorzio di tutela del Parmigiano-Reggiano, secondo cui esse «vanno aggiornate»
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Sbarca al Mipaaf il 19° distributore di latte crudo di Roma
23 settembre 2009 - Voci ben informate all’interno del Mipaaf parlano di un prossimo arrivo di un distributore di latte crudo nei corridoi di quel ministero. L’ipotesi è probabile, visto che già nel corso del recente Cheese di Bra il ministro Zaia aveva menzionato questa ipotesi
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Scandalo perugino formaggi: la stampa italiana tace
21 settembre 2009 - L’indagine dei Carabinieri dei Nas sulla truffa dei formaggi riciclati è arrivata alla sua conclusione, finalmente, e ora che la Procura di Perugia ha individuato i cinque responsabili dello scandalo dei formaggi legato al marchio Galbani e il meccanismo che alimentava la frode, ci si avvia verso il processo
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