Italia

Sbarca al Mipaaf il 19° distributore di latte crudo di Roma
23 settembre 2009 - Voci ben informate all’interno del Mipaaf parlano di un prossimo arrivo di un distributore di latte crudo nei corridoi di quel ministero. L’ipotesi è probabile, visto che già nel corso del recente Cheese di Bra il ministro Zaia aveva menzionato questa ipotesi
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Scandalo perugino formaggi: la stampa italiana tace
21 settembre 2009 - L’indagine dei Carabinieri dei Nas sulla truffa dei formaggi riciclati è arrivata alla sua conclusione, finalmente, e ora che la Procura di Perugia ha individuato i cinque responsabili dello scandalo dei formaggi legato al marchio Galbani e il meccanismo che alimentava la frode, ci si avvia verso il processo
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Microchip liquido per la crisi della mozzarella di bufala dop
10 settembre 2009 - Brucellosi, somatropina, cagliate d’importazione, diossina. Le frodi e le crisi che hanno travolto in questi ultimi anni l’immagine della Mozzarella di Bufala Campana Dop sono molteplici, gravi e ripetute. Hanno riguardato poche realtà ben individuabili e individuate e hanno coinvolto molti onesti produttori
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Slow Food e Federparchi a favore del mondo rurale
4 agosto 2009 - Slow Food e Federparchi hanno siglato un importante accordo di collaborazione rivolto alla valorizzazione dell’agricoltura nei parchi come fonte di reddito per gli abitanti e salvaguarda del paesaggio rurale
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