Italia

Gli italiani preferiscono i prodotti locali, ma non sanno che…
Il 54% degli italiani preferirebbe i prodotti alimentari locali e artigianali a quelli delle grandi marche, che nell’ultima classifica del gradimento a tavola non superano il 12% del totale. È quanto risulta dall’indagine che Coldiretti ha affidato alla società specializzata in indagini di mercato Swg e che sono stati resi noti in questi giorni
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Dall’Ismea ritratto del comparto e nuove prospettive per il futuro
La Fiera Internazionale del Bovino da Latte di Cremona, giunta quest’anno alla sua 64esima edizione, rappresenta da sempre un’occasione per fare il punto sul mercato, grazie anche agli studi di enti come l’Ismea
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15% in meno per il Grana Padano nell’ultimo mese
«A settembre la produzione di Grana è diminuita del 15%». Lo ha affermato ieri nel corso di un incontro con la stampa locale e agricola Francesco Bettoni, presidente della Coldiretti bresciana
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I parlamentari emiliani al capezzale del Parmigiano
A tratti si lacera, a tratti si riunisce, il mondo che compone e circonda il Parmigiano-Reggiano. Dopo l’iniziativa che all'inizio di questo mese aveva visto cento caseifici andare per la loro strada intraprendendo strategie autonome rispetto a quelle consortili, oggi si registra una iniziativa di otto parlamentari emiliani
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