Italia

Il latte nel pallone: oltre Ormezzano l'ombra lunga dei cantastorie

Come in molti Paesi consumisti, anche in Italia i banchi frigo dei principali supermercati si sono affollati di un'enormità di latti - foto ProjectManhattan© Creative Commons License©A Giampaolo Ormezzano vanno tutta la mia stima e tutto il mio rispetto, per vari e importanti motivi. Il rispetto per l'età, ché una volta attraversate così tante primavere - 81 le sue - è dovuto a prescindere; la stima per la lunga e brillante carriera che ha accompagnato l'ultimo periodo aureo dell'Italia pallonara, da piemontese e torinista doc, nella scia del mito della leggendaria compagine granata. Per questo e altro ancora, tanto di cappello dinanzi al giornalista sportivo Ormezzano.

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Shopping toscano per Arborea: acquisito il latte San Ginese
   La Sardegna del latte è sotto i riflettori dei grandi media nazionali, vuoi per la crisi del latte ovino, che perdura da mesi e in cui la politica sembra non voler trovare una via d'uscita (pur esistendo proposte costruttive: clicca qui), vuoi per gli "incidenti di percorso" di una componente industriale che a volte è sembrata un po' pasticciona e che mai è riuscita a scrollarsi di dosso i dubbi sull'esistenza di un "cartello" operato per calmierare il costo del latte (ovino, caprino, vaccino) alla stalla.
 
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I fautori delle razze spinte speculano sulla memoria corta degli italiani

   Sant'Antonio Abate è il santo protettore degli allevatori, ma a quanto pare non riesce a proteggerli da tutte le angherie che vengono loro rivolte, giorno dopo giorno. Soprattutto da parte di chi si dice al loro fianco ma che poi, a ben vedere usa lo spazio occupato nel mondo della politica per una rappresentanza che nessuno ha mai dato loro, nei termini di molte istanze rivendicate, in tv e sulle pagine dei giornali.

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Parmigiano: il consorzio dà il suo ok alle ''nozze'' con il Grana

Fu allora (2010) che scoppio l'ammore? E soprattutto: è forse vero amore? Potrà mai funzionare?Fece scalpore, tra molti addetti ai lavori, nel giugno scorso, la notizia secondo cui il Grana Padano e il Parmigiano Reggiano avrebbero potuto avere in un ipotetico futuro qualche alleanza di comodo da praticare (sul fronte della promozione e della pubblicità, principalmente, e soprattutto all'estero, ndr). In effetti fu il direttore del consorzio di Desenzano sul Garda a lanciare il proprio cinguettio attraverso le pagine di alcuni giornali locali e di settore manifestando l'intenzione di una qualche convergenza possibile con quelli che agli occhi di molti sarebbero i primi e storici rivali che il Grana ha sul mercato, interno ed estero.

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