Italia

Coldiretti coinvolge i sindaci sardi nella difesa del latte ovino

Che esista un cartello del latte è un'idea di molti da qualche tempo, in Italia; in Sardegna se ne parla da diversi anni - dodici o forse anche tredici - ma nessuno sembra in grado di tirare fuori nomi e cognomi, nemmeno in privato. Non sia mai: senza prove la causa per diffamazione è certa! Dal suo canto, invece chi dovrebbe indagare, se non altro per una mera questione di giustizia sociale e di rispetto delle leggi, pare guardarsi bene dall'idea di spedire i responsabili di tali illeciti sul banco degli imputati.

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Allerta alimentari: pezzi di vetro in un lotto di Stracchino Granarolo

Lo stracchino per cui Auchan e Simply hanno lanciato l'allarme. In evidenza il lotto interessato al ritiroGrane per Granarolo. Scusate il gioco di parole, ma pensare di assaporare uno Stracchino Cremoso e di trovarvi dei pezzi di vetro (è accaduto purtroppo, anche se non ci si spiega come) non dev'essere un'idea tanto simpatica per nessuno. La notizia, non troppo letta sui giornali dei giorni scorsi (che dovrebbero essere attivi nei sistemi di allerta rapidi Rasff e non lo sono mai abbastanza), è stata pubblicata sui siti internet delle due catene della Grande Distribuzione Organizzata coinvolte: la Auchan e la Simply. In entrambi i casi è stato annunciato il ritiro del formaggio dal mercato, con l'invito a riportare il medesimo nei punti vendita per la sostituzione o il rimborso.

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Pecorino Romano: Pigliaru interviene sul ministro Martina

Il presidente della Giunta Regionale Sarda Francesco Pigliaru - immagine tratta da un video della Regione Sardegna®Le acque ancora agitate attorno alla realtà del Pecorino Romano Dop hanno portato il presidente della Regione Sardegna, Francesco Pigliaru, ad inviare una lettera al ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali, Maurizio Martina, in difesa della più prestigiosa Dop dell'isola, manifestando la propria contrarietà all’ipotesi di un percorso finalizzato a una nuova Dop "laziale" per il medesimo prodotto.

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Business is business: il Monferrato verso il modello di capreria intensiva, con la stalla da 3500 capi

   Occimiano è un paesino di millequattrocento anime, sulla strada tra Casale Monferrato e Alessandria, a cento chilometri esatti da Milano. Il fascino che quei territori del Piemonte esercitano sui milanesi, è assai elevato: il buon vino, una cucina dai connotati schietti e genuini, i paesaggi mai monotoni, e una dimensione agreste che in Lombardia non trovi facilmente, per di più così a portata di mano. Vicine geograficamente, quindi; assai "lontane" negli stili e nella qualità della vita.

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