Economia

Parmigiano in assemblea tra strategia anticrisi e tango
L’assemblea generale dei soci del Consorzio di Tutela del Parmigiano-Reggiano, tenutasi ieri presso l’Ente Fiera di Reggio Emilia, rischia di passare alla storia del consorzio per la grande partecipazione di addetti - oltre trecento, con centosessantotto caseifici rappresentati - ma soprattutto per la proposta più strampalata che sia mai stata fatta per promuovere e rilanciare il cosiddetto “re dei formaggi”
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Ultimi spiccioli dall’Ue. Zaia contestato dalla Beccalossi
Le imponenti manifestazioni tenute dagli allevatori nelle ultime settimane hanno sortito qualche effetto sulle decisioni dell’Unione Europea e del Parlamento Europeo in materia di sostegno al comparto lattiero-caseario. I due organismi hanno quindi ceduto alle forti pressioni ricevute
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Il futuro della Sardegna tra pecore scomparse e idee di riscatto
Sarà dura riorganizzare il comparto ovino sardo, prendere le “misure” per orientarne il rilancio, ora che buona parte del latte sin qui destinato alla produzione di Pecorino Romano dovrà essere utilizzato altrimenti
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Il Pecorino Romano ridimensiona dopo il taglio degli aiuti Ue
Sette tonnellate e mezzo di Pecorino Romano prodotto in Sardegna verranno tolte dal mercato. Lo ha deciso il consorzio di tutela dell’omonimo formaggio in un contesto di prezzi al ribasso e di contrazione dell’export, e soprattutto a seguito della mancata conferma degli aiuti comunitari per l’ammasso volontario
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