Economia

McDonald’s rilancia il panino al Parmigiano
7 maggio 2009 - Di polemiche l’anno scorso ce ne furono molte per il panino di McDonald’s al Parmigiano-Reggiano, ma quello che il “re” del formaggio e il numero uno del fast food mondiale raccolsero allora fu anche un buon risultato economico , se è vero come è vero che le due major del food ci riprovano adesso
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Prezzo del latte: nessuna cura per il malato ma solo pannicelli caldi
4 maggio 2009 - Dal prezzo di vendita alla stalla, che non copre più neanche le spese, alla inadeguatezza dei controlli del latte d’importazione, i sindacati agricoli rivendicano la necessità di aprire al più presto un tavolo di trattative col Governo
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2008 in calo per il Consorzio del Parmigiano-Reggiano
6 aprile 2009 - Il 2008 del Parmigiano-Reggiano chiude con un calo alla produzione pari al 2,14% rispetto all’anno precedente (-66mila forme circa rispetto ai 3.080.600 forme del 2007) e una flessione delle quotazioni che si attesta attorno al 5%
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Parmigiano-Reggiano: le Coop spingono per la modifica del disciplinare
31 marzo 2009 - Ancora una volta un disciplinare si ritrova a subire delle spinte che lo porteranno a cambiare e ancora una volta non a vantaggio dei consumatori bensì per adattarsi alle esigenze di chi lo produce
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