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Lagorai a rischio speculazione. Insorgono pastori e società civile

Un tessuto paesaggistico prezioso e irripetibile, con le sue malghe e i suoi bivacchi - quello della catena montuosa del Lagorai, in Trentino - rischia di essere compromesso in maniera irreparabile a causa di un progetto, denominato TransLagorai, che qualcuno ha osato definire di “riqualificazione”, ma che più appropriatamente...

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Congratulazioni e invettive per la scalata di Bertinelli in Coldiretti

“Un’occasione da non perdere, costi quel che costi, non bisogna farsela sfuggire”. Deve avere pensato questo, in qualche modo, il presidente del Consorzio del Parmigiano...

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Guai per Coop e Parmareggio: ritirate scamorze contaminate

Un richiamo di prodotto alimentare per contaminazione batterica ha riguardato alcuni lotti di formaggi legati a due grandi nomi del food italico, giovedì scorso, 18 ottobre....

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Fao: lo sviluppo sostenibile non può trascurare la zootecnia

Un nuovo rapporto della Fao, divulgato mercoledì 17 scorso, torna a ribadire la straordinaria rilevanza del contributo che il settore zootecnico globale - in...

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I caprini di Pat e Max

Spazio autogestito* dal produttore   - Massimo Cambiano mio marito, io...

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"Talebani" d'Abruzzo

Spazio autogestito* dal produttore - Nel 1977, più che controcorrente, sembrava...

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Pasquina: amor formaggio

Spazio autogestito* dal produttore - Mi chiamo Pasquina e porto avanti una tradizione di famiglia: mia...

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