Estero

L’industria uccide: scoperta la causa dei sette morti per listeria

Sviluppi nella recente vicenda dei sette morti per Listeria in formaggi industriali. La notizia è di due settimane fa e lo scenario è l’Austria, o meglio i suoi mega-magazzini Lidl, attraverso cui il prodotto è stato smerciato al pubblico con il suo contenuto di morte.

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Il Gran Moravia all'attacco dei grana italiani
Il Gran Moravia, formaggio cecoslovacco da grattugia per eccellenza, attacca con decisione il Parmigiano-Reggiano e il Grana Padano anche sul mercato italiano. Secondo il quotidiano moravo “Mlada Fronta Dnes"
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Francia: i consumi di Camembert sono in forte calo
I consumi dei francesi in campo caseario mutano. A pagarne le conseguenze è il classico Camembert, che perde terreno (-2,6%) a favore delle mozzarelle e della Feta (+10%)
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Per fortuna l’Europa c’è: avanti con l’etichettatura
La Commissione Agricoltura del Parlamento Europeo ha approvato ieri, a larga maggioranza, alcuni emendamenti riguardanti l’etichettatura e l’origine dei prodotti alimentari. L’iniziativa riguarda alcune modifiche alla proposta di
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