Estero

Stati Uniti: verso il ''no'' alla denominazione ''latte vegetale''?
foto Pixabay©Il fenomeno dei cosiddetti "latti vegetali" ha registrato nel 2016 un'ulteriore crescita, tanto nel mercato europeo quanto in quello nordamericano. Stiamo parlando del latte di mandorla (e di riso, avena, canapa, soia, etc.), dello yogurt di riso (etc.), del "formaggio" di soia, e di un'infinità di altre merci che utilizzano denominazioni palesemente non appropriate ai prodotti medesimi, che nulla hanno a che vedere con il latte (liquido secreto dalle ghiandole mammarie dei mammiferi, ndr) dal momento che si tratta di semplici bevande e dei loro derivati (creme, etc.), tutti di origine vegetale.
 
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Cresce più l'import che l'export: la Svizzera correrà ai ripari
foto Pixabay©Prosegue il trend positivo dei formaggi svizzeri sui mercati internazionali, nonostante i contesti di mercato non siano sempre favorevoli. Nel 2016 l'export della Confederazione ha infatti superato le 70mila tonnellate (70.198 ton), e i 604,2 milioni di franchi di entrate, registrando l'incremento sia dei quantitativi (+2,5%) che del fatturato (+0,7%). Il fonte su cui lavorare nell'immediato futuro è quello del mercato interno, in cui i prodotti stranieri, nello stesso periodo, hanno conquistato terreno.
 
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USA: sanzioni per 14 anni di illeciti dell'industria del latte

immagine Pixabay©Evento straordinario nella storia del diritto dei consumatori statunitensi: i cittadini di quindici Stati avranno diritto ad un risarcimento di 52milioni di dollari dalla NMPF (National Milk Producers Federation) per una serie di attività illegali svolte da industrie lattiero-casearie e da allevatori a partire dal 2003. Lo ha stabilito il Tribunale Federale di Oakland (California) a seguito di una class action operata da migliaia di consumatori attraverso associazioni di base.

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I giornali contano balle: quello con le capre non è yoga

Non serve andare a fare yoga per farsi camminare addosso dai capretti e farsi quattro risate: basta stendersi a terra in una loro stalle per fare delle foto, e si raggiunge subito lo scopo! (nella foto il nostro direttore Stefano Mariotti)Lo yoga è un'auto-disciplina del corpo e della mente, legata alla religione buddista, ai suoi insegnamenti e alla sua filosofia di vita, attraverso cui si esprime una via per la realizzazione e la salvezza spirituale. Con la sua diffusione nell'Occidente, negli anni, si è manifestato un vero e proprio fenomeno di reinterpretazione, che ha visto adattare lo yoga alle varie realtà culturali e religiose, sempre più perdendo i suoi fondamenti e la sua vera natura.

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