Dalla stampa web

Da questa pagina rilanciamo notizie contigue al mondo caseario, stralciate dalla rassegna stampa della nostra redazione. Questa sezione è offertadalle aziendeche sostengono il nostro progetto. Buona lettura!



Il mondo di Bottura visto dal blog De Luxe
Scritto da Dalla stampa web   
Mercoledì 22 Giugno 2011 12:37
foto tratta dal sito www.osteriafrancescana.it ®21 giugno 2011 - “Io non cucino per riempire lo stomaco, ma per saziare la mente”. È questo il concetto-chiave del lavoro dello chef  modenese Massimo Bottura (Osteria Francescana di Modena) rilanciato oggi dal blog "DeLuxe".
Ultimo aggiornamento Lunedì 07 Novembre 2011 21:03
 
Cristiano Tomei alle Cene Galeotte di Volterra
Scritto da Dalla stampa web   
Mercoledì 22 Giugno 2011 12:25
foto tratta da www.ilreporter.it ®21 giugno 2011 - Sarà lo chef Cristiano Tomei del ristorante "L'imbuto" di Viareggio, a coadiuvare venerdì 24 giugno i detenuti del carcere di Volterra nella realizzazione dell'ultimo atto di "Cene Galeotte". Gli "ospiti" del penitenziario si cimenteranno nella preparazione di un menu d'autore all'interno del progetto “Agata Smeralda”, contro il disagio minorile nell'area di Salvador, nello Stato di Bahia (Brasile).
Ultimo aggiornamento Lunedì 07 Novembre 2011 21:03
 
Libia: pecore e pastori in fuga dalla guerra

   21 giugno 2011 - Dopo quella dei rifugiati, la Tunisia sta registrando una vera e propria invasione i pecore dalla Libia. Gli animali sono per lo più al seguito di pastori che una volta raggiunto il territorio tunisino le svendono per mancandìza di prospettive e come un'ultima risorsa per un minimo sostentamento. A denunciare il fenomeno è stata l'Unione tunisina dell'agricoltura e della pesca, a detta della quale pecore che in Libia costano l'equivalente di 200 dollari Usa ciascuna, vengono ora svendute in Tunisia va 115 dollari. La notizia di questa grande e imprevista "svendita" ha attratto al confine tra i due Stati molti commercianti di animali da reddito, provenienti da diverse regioni della Tunisia.

nostra notizia da fonte Agi
 
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