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Lait Real: il Latte Nobile ''alla piemontese'' va per la sua strada

"Cascina Roseleto e l’Università di Torino lasciano il Latte Nobile". Titolava così, giovedì scorso, il comunicato stampa con cui l'azienda di Villastellone, nel torinese, annunciava la sua uscita dalla realtà ideata nel 2009 da Roberto Rubino dell'ANFoSC (Associazione Nazionale Formaggi Sotto il Cielo). Una realtà che già nel 2015...

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Furono i pastori a tracciare 5mila anni fa la Via della Seta

La Via della Seta, che per secoli vide un'infinità di carovane trasportare merci d'ogni genere dall'antica Cina all'antica Roma, su un reticolo viario di 8mila chilometri, sarebbe...

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Sa Paradura sbarca in Umbria con mille ovini per i pastori di Cascia

Il primo fine settimana di aprile porterà con sé, e per tutti gli amici della pastorizia, l'occasione di essere vicini ad una parte delle popolazioni terremotate, ai loro pastori...

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Val d'Agri: Braia è al fianco degli allevatori. Ora servono i fatti

Le questioni ambientali lucane, tornate nei giorni scorsi alla ribalta delle cronache nazionali - in primo luogo quelle legate a Trivellopoli e all'inquinamento del bacino del...

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I caprini di Pat e Max

Spazio autogestito* dal produttore   - Massimo Cambiano mio marito, io...

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"Talebani" d'Abruzzo

Spazio autogestito* dal produttore - Nel 1977, più che controcorrente, sembrava...

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Pasquina: amor formaggio

Spazio autogestito* dal produttore - Mi chiamo Pasquina e porto avanti una tradizione di famiglia: mia...

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