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Siccità in Sardegna: firma la petizione per salvare la pastorizia

La Sardegna è flagellata dalla siccità come non accadeva da diversi anni. Stando alla cronaca locale, per ritrovare una condizione così critica negli annali meteorologici dell'isola bisogna risalire almeno sino al 2000 e al 1998: allora come adesso, ad un inverno di scarsissime precipitazioni, fece seguito una primavera particolarmente...

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Salerno: il nuovo super-latte è garantito da Legambiente

Superate diverse traversie che l'hanno interessata negli anni scorsi, la Centrale del Latte di Salerno lancia la sua sfida al segmento di mercato su cui intervengono i latti meno...

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Nei piani di FICo c'è poco spazio per il Parmigiano Reggiano

Circondata sinora da una coltre di densa riservatezza, la nascita di FICo Eataly World, la cosiddetta "Fabbrica Italiana Contadina" di Oscar Farinetti pare essere ormai alle...

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Marsica: solo la pastorizia può salvare il raro astragalo nano

Si fa un gran parlare di biodiversità, animale e vegetale, da qualche anno a questa parte, tanto che un argomento in passato destinato a pochi è oramai sulle bocche...

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I caprini di Pat e Max

Spazio autogestito* dal produttore   - Massimo Cambiano mio marito, io...

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"Talebani" d'Abruzzo

Spazio autogestito* dal produttore - Nel 1977, più che controcorrente, sembrava...

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Pasquina: amor formaggio

Spazio autogestito* dal produttore - Mi chiamo Pasquina e porto avanti una tradizione di famiglia: mia...

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